家里有咖啡機(jī)，想給自已做杯好喝的意式咖啡 ?很喜歡咖啡，想利用業(yè)余時(shí)間掌握一門新技能?咖啡師初級(jí)課程適合我嗎?

你是咖啡愛好者

很喜歡喝咖啡，經(jīng)常去逛店。希望利用業(yè)余時(shí)間充實(shí)自己，掌握意式咖啡的制作方法。

成為家庭咖啡師

家里有咖啡機(jī)，但是不太會(huì)用。希望通過(guò)學(xué)習(xí)，能給自己和朋友做出專業(yè)又好喝的奶咖。

課程學(xué)費(fèi)

學(xué)費(fèi)包括：課程學(xué)費(fèi)、認(rèn)證考試費(fèi)、學(xué)習(xí)用品費(fèi)學(xué)習(xí)期間所涉及的咖啡豆、牛奶及各類物料費(fèi)

課程定金：500元(含在課程學(xué)費(fèi)內(nèi))，一經(jīng)繳納后，原則上不予退還，如有特殊情況無(wú)法正常上課，請(qǐng)?jiān)陂_課時(shí)間三日前告知。*學(xué)費(fèi)不包含:住宿、餐飲、交通等個(gè)人費(fèi)用

課時(shí)：2天  每天6小時(shí)

學(xué)費(fèi)：3200元

學(xué)習(xí)形式

1.精品小班授課，每班最多容納6位學(xué)員

2.平日班：每周一至周五；周末班：每周六、日

3.上課時(shí)間：9:30-16:30 ，午休1小時(shí)

4.溫馨提示：平日班與周末班課程內(nèi)容一致

課程內(nèi)容

1.精品咖啡文化與理論學(xué)習(xí)

2.意式濃縮理論、萃取理論與制作方法

3.咖啡機(jī)、研磨機(jī)的使用原理

4.意式萃取練習(xí)

5.研磨度的重要性

6.牛奶打發(fā)原理及方法

7.卡布奇諾制作方法

8.咖啡師職責(zé)和吧臺(tái)管理

9.SCA 初級(jí)咖啡師考核

咖啡師初級(jí)課的收獲是什么?

1.掌握意式咖啡萃取原理和制作方法

2.掌握牛奶打發(fā)原理及打發(fā)方法

3.掌握卡布奇諾的制作方法和拉花入門

完成全部課程學(xué)習(xí)通過(guò)考核后，你將獲得:

SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)頒發(fā)的國(guó)際認(rèn)證證書(咖啡師技能初級(jí)認(rèn)證)